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          牛奶中主要营养成分有哪些?这些误区要记住

          核?#22902;?#31034;:牛奶中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等多种人体需要的营养物质。牛奶中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适宜,可以作为唯一的食物来长时间维持人的生命和健康,这是其他食物难以做到的。

          一杯牛奶强壮一个民族,奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。进行奶业?#30772;眨?#21487;帮助消费者摒弃偏颇认识和误区,树立健康消费观念,正?#36153;?#25321;食用适合?#32422;?#21644;家人的乳?#30772;貳?/p>

          牛奶中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等多种人体需要的营养物质。牛奶中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适宜,可以作为唯一的食物来长时间维持人的生命和健康,这是其他食物难以做到的。牛奶的蛋白质含?#23458;?#24120;在3%以上,是最为适合人体需要的优质蛋白质之一;牛奶的脂肪含量3%~4%,属优质脂,具有短链脂肪酸多、不饱和脂肪酸含量高等特点;牛奶中?#22902;?#27700;化合物主要是乳糖,是人体糖蛋白的重要构成成分,对婴幼儿发育特别重要。

          为满足人体对钙和优质蛋白质的需求,《中国?#29992;?#33203;食指南(2016)?#26041;?#35758;每人每天应食用牛奶300克。那么,如何达到每天食用牛奶300克的标准呢?建议可选择不同形式或风味的乳品,丰富多样性,如早餐饮用200~250毫升牛奶,午餐或晚?#22270;?#19968;杯100~125毫升酸奶,也可以选择适量的奶酪等干?#30772;貳?全媒体记者张仲鹏整理)

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          责任编辑:李霞

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